【IT168 资讯】2010年10月26日至31日，2010中国国际安全食品博览会在重庆市国际会展中心胜利召开。本届食博会以“绿色•责任•未来”为主题，融“质量、品牌展示、技术交流、招商引资、国际采买”于一体，结合发展需求，突出在全球经济危机影响下食品产业内资源整合和价值链建设。参展团包括来自国内各省、自治区、直辖市，以及非洲、欧洲、日本、香港、台湾等国家和地区。红孩子，作为唯一的电子商务企业参会和参展。 

▲红孩子公司副总裁廖卫国

　　红孩子公司副总裁廖卫国出席了会议并在开幕式上就食品行业所面临的挑战和发展趋势发表了讲话，廖卫国表示，信息化进程、分销渠道的建设以及较高的物流成本仍然是制约食品行业快速发展的主要因素，也从一定程度上推动了电子商务在食品行业的发展。红孩子愿意帮助众多的食品企业搭载e路直通车，共同分享成功经验。     

▲“食品安全‘加减乘除’”联合签名

　　会上，除了对食品行业的探讨、展示和交流之外，食品安全也是本次大会的重要主题之一。温家宝总理曾在十一届全国人大二次会议上强调“深入开展食品药品安全专项整治，健全并严格执行产品质量安全标准。实行严格的市场准入制度和产品质量追溯制度、召回制度。要让人民群众买得放心、吃得安心、用得舒心。”为了进一步明确和贯彻政府对食品行业的监管，推动中国乃至世界的食品文化交流工作，大会宣告IFA国际食品联盟成立，用以引领业内先机，掌控行业资讯，并及时有效的处理解决突发食品安全事件。

　　与此同时，由红孩子公司联合大会组委会发起的“食品安全‘加减乘除’”联合签名活动也在众多厂商中悄然进行，其主要内容为“加上一份安全，减去一份危险，乘上一份关爱，除去一份担心” ，希望通过这样的活动号召所有参展商以正面姿态面对食品安全问题，唤起对食品安全的思考和重视。据悉，本次食品安全‘加减乘除’”联合签名活动得到了数百家企业的大力支持，签名结束后该卷轴被作为一份承诺捐给了大会组委会并永久留念。